“VLACK”入荷します。

七夕から一夜あけた本日7/8火曜日!
南からは台風が接近中ですが、東京目黒東山は良〜い天気です。

さて、本日は火曜日。
毎週火曜日は、僕らGP&GCのオリジナルブレンド・スペシャルティコーヒーのローストデ〜です。

 

今回のローストは、僕らの最初のブレンドにしてフラッグシップ・ブレンド
Blend No.001 “Johnny.B Goode” と、
しばらく入荷が止まっていた
NEXUSVll. x GP&GC “VLACK COFFEE”も再入荷しますっ。

オンラインストアも店頭販売分もリフレッシュ!

もちろん、僕らが提案するスタートアップキットに付いてくるCoffeeだってリフレッシュ。
店頭では、明日午後からフレッシュなコーヒーをお買い求めいただけます ♫

 

【 NEXUSVll. x GP&GC “VLACK COFFEE” 

NEXUS Vll. が作り出したオリジナルブレンド “VLACK COFFEE” のイメージを、僕らGP&GCが再構築。
ココアやチョコレートのような甘みとフローラルな香りが体感でき、 しっかりとしたコクをもちつつも重くなく、アフターはすーっとした抜け感と共にどこかフルーティー。

コスタリカはラ•カンデリージャと、グァテマラはエル•インヘルトのイエローナンセ。 それぞれの焼き加減を微妙に変える事で生まれる立体感。

全体の焙煎度合いは
“シティ・ローストとフルシティ・ローストのちょうど中間あたり”。
中米Coffeeのスペシャリストであるロースターにより選び抜かれたスペシャルティ・コーヒーによるオリジナルブレンドは、一飲の価値ありですよ〜。

 

【 Blend No.001 “Johnny.B Goode” 

僕らが考える「毎日飲みたい」Coffee。

Coffee本来の甘みを感じる事ができ、香りは高く、しっかりとしたコクがあり、でも重すぎない。 甘い中にも、キリッとした苦味もあるCoffeeらしいCoffee。 飲んで飲みやすく、淹れて淹れやすい。

ペーパードリップによるホットコーヒーはもちろん、日本式アイスコーヒー、エスプレッソ、幅広くご好評頂いているGP&GCのフラッグシップ•ブレンド。

全体の焙煎度合いは

“フレンチ・ローストの入り口あたり”。

ブレンド毎にロースターさんが良いと思う2種類の農園違いのグァテマラと、そしてまさかのインドネシア•マンデリン。
グァテマラ×グァテマラ×マンデリン、3種類のCoffee豆の焼き加減を微妙に変える事で味に深みを増しています。

カップには高い香りと共に、ちょっと懐かしさが漂う、そんなCoffee♫

 

ご注文、ご来店をお待ちしてますっ♫