【限定販売】CafeSnapとのコラボブレンド “Colorful” をリリース。

カフェ好きによる、カフェ好きの為の、カフェ情報共有アプリ”CafeSnap”と、池尻大橋コーヒータウンGood People & Good Coffeeのコラボ企画として、
オリジナルブレンド “Colorful-カラフル-“ を、7月13日(水)PMより数量限定でリリース!
実はコレ、最初にいただいたのは、「コラボレーションとして、何か店頭でスペシャルメニューを一緒に提案できできないか?」と、いうお話でした。
でもちょっとまって、せっかくのコラボ企画ならば、もっと僕ららしいオリジナリティのある商品を作りたいっ。

「こんなコーヒーが飲みたい!」

そんなイメージをカタチにした、スペシャルティコーヒーによる”オリジナルブレンド”を提案し続けてきた、僕らGood People & Good Coffee。
ならば、ココでもやはり完全オリジナルのスペシャルブレンドでしょう!
・・・ということで、先のコーヒータウンフェスにも、オフィシャルメディアという立ち位置でご参加いただいた、CafeSnapさんがプロデュースするコンセプトストーリーを元に、僕らGood People & Good Coffeeが、ロースターと共に「コレだ!」と思える中米産スペシャルティーコーヒーを厳選してブレンド。

品種も、精製方法もバラバラな、それぞれ個性的な3種類のスペシャルティ・コーヒーを、
その特性を活かしつつ、それぞれを丁寧に焙煎→絶妙なバランスでブレンドすることで、このイメージをカタチにしてみました。

【ブレンド構成】
産出国:ニカラグア
農園:カサブランカ農園
品種:カツーラ
精製:ナチュラルプロセス

産出国:ニカラグア
農園:エルリモンシーヨス農園
品種:パカパラ・ピーベリー
精製:フリーウォッシュト

産出国:グァテマラ
農園:アンティグア・レタナ農園
品種:ブルボン
精製:ウォッシュト

全体のローストレベルは、少し浅めのシティ・ロースト。
ベリー、青りんご、グレープフルーツ、ヨーグルト、チョコレート、バニラ・・・・
一見すると「どうなってんのこれ?」と思うような、まさにカラフルなフレーバー。
ベリー系と柑橘系、ナチュラルとフリーウォッシュト、それぞれ違った果実味特性をもつニカラグア。
その豊かな果実味をベースに、パンチの効いたコクと、強い甘味をもつグァテマラが、立体感を持ちながらも、バランスの取れた味わいを実現しています。

こうやってテキストにするとなんか難しそうですが・・・(汗。

複雑に絡み合う甘味と果実味。
トロッとシルキーな口当たり。
夏らしく、トロピカルで爽やか〜な後味。
これから色々なコーヒーを飲んでみたい!というビギナーの方も、
すでにマニアックな域に達しているコーヒー好きな方も、
一口飲めば笑顔になって頂けること間違い無しの自信作。

7月13日(水)午後より、
ハンドドリップによる店頭での提供はもちろん
コーヒー豆はウェブストアからもご購入頂けます。

是非お試しください!

※こちらのブレンドは、7月12日(火)ローストになります。
  ご注文頂きました商品は、7月13日(水)PMより、順次発送いたします。

CafeSnap × GP&GC
Original Blended Specialty Coffee “Colorful”
Hot : ¥480-
Iced : ¥490-
Packaged Coffee Bean 100g : ¥928(税込)